I augusti 2018 öppnar Egon sin första restaurang i Uppsala i Forumgallerian.
Uppsala är en intressant stad med närhet till Stockholm och vår första svenska restaurang som ligger i Mall of Scandinavia. Dessutom påminner Uppsala om Trondheim i Norge, där Egon har sitt huvudkontor. Städerna är lika i storlek, historia och inte minst att de båda har ett stort antal studenter. Förväntningarna på vår nya restaurang i Forumgallerian är höga och vi gläder oss över att öppna i Augusti!